- 2025.11.27
北風が冷たい「朔風払葉」。「真牡蠣」がおいしい季節 - 11月27日から、七十二候では「朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）」になります。「朔風」とは・・・
みその基礎知識
日本の食文化に欠かせないみそ。からだに良いみそ汁は、「Miso soup」として海外でも注目され…
銀杏
イチョウの木は、寺社、公園、街路樹などに広く植栽されており、なじみ深い木です。秋になると黄色く色…
蟹
毎年11月にズワイガニ漁が解禁され、おいしそうな蟹が市場にたくさん出回るシーズンとなります。一口…
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